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    Dolmen

    Dolmen nasce in Sardegna, in una terra che ha tradizioni antichissime e millenni di storia SCOPRI DI PIU'


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    Image de BOCK cl. 75 - BIRRA ROSSA SARDA ARTIGIANALE DOLMEN

    BOCK cl. 75 - BIRRA ROSSA SARDA ARTIGIANALE DOLMEN

    Birra doppio malto dal colore rosso rubino e una schiuma avorio compatta e persistente. All’olfatto presenta note aromatiche complesse con sentori di malto. Il sorso è mediamente corposo e leggermente caldo. Nonostante l’alcolicità risulta equilibrata e mai pungente.
    €12,50
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    Image de IPA cl. 50 - BIRRA BIONDA SARDA ARTIGIANALE DOLMEN

    IPA cl. 50 - BIRRA BIONDA SARDA ARTIGIANALE DOLMEN

    Birra chiara appartenente alla categoria delle Ale inglesi, leggermente alcolica e luppolata. Si presenta con un aroma erbaceo e fruttato, un corpo leggero, amara ma bilanciata da aromi di malto che ricordano il pane tostato. Di colore oro ambrato, si abbina bene con cibi grassi di carne e con i fritti, che consentono di apprezzare le note dei luppoli senza sovraccaricarne l’amaro.
    €8,00
    Image de ALE - BIRRA SCURA SARDA ARTIGIANALE  cl. 50 -  DOLMEN

    ALE - BIRRA SCURA SARDA ARTIGIANALE cl. 50 - DOLMEN

    È il nome con cui i britannici definiscono la birra tradizionale. Una birra ad alta fermentazione con abbondante schiuma e di moderato contenuto alcolico. Ale, complessa, di colore oro antico con riflessi ramati e dal corpo pieno, si contraddistingue dal suo equilibrio straordinario tra sapori di malti e profumi agrumati/fruttati dei luppoli inglesi. Una birra stupenda che identifica la grande passione del birraio Dolmen.
    €7,50