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DESCRIZIONE DEL PRODOTTO Ingredienti: latte di capra delattosato e pastorizzato, caglio vegetale, sale, fermenti lattici.
Aspetto esterno:forma cilindrica
Diametro: 16 cm
Scalzo: 6 cm
Peso: 1,5kg circa
Tipo di pasta: morbida tendente al cremoso
Stagionatura: 15-30 giorni
Sapore: dolce e gradevole
Shelf life prodotto nudo: 90 giorni
Shelf life prodotto sottovuoto: 180 giorni
Forme/Imballo: 12pz/4pz
Casse/Pallet: 32pz/66pz
