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    Image de SALE MARINO INTEGRALE A BASE DI ZENZERO BIOLOGICO gr. 110 - GIUSEPPE MACCIOCU

    SALE MARINO INTEGRALE A BASE DI ZENZERO BIOLOGICO gr. 110 - GIUSEPPE MACCIOCU

    Non essiccato, mantiene la sua umidità. Dall’intenso sapore donato dai preziosi oligoelementi che lo compongono, è ricco di Calcio, Ferro, Potassio, Fosforo, Iodio, Magnesio. Ideale per riso, secondi piatti o verdure.Lo zenzero è dotato di potere antinfiammatorio, antidolorifico, antiossidante, digestivo e antibatterico. È in grado di aiutare illavoro dello stomaco.
    €4,50
    Image de Fregula sarde traditionnel

    Fregula sarde traditionnel

    Tanda et Spada Pâtes de semoule de blé dur Enveloppe en papier typique. Tanda et Spada gr. 500
    €2,25
    Image de PANCETTA DI  BELVI' (trancio) gr. 350 - SALUMIFICIO BELVI'

    PANCETTA DI BELVI' (trancio) gr. 350 - SALUMIFICIO BELVI'

    La pancetta di maiale è uno dei salumi artigianali che il Salumificio di Belvì (Nuoro) prepara secondo tradizione, partendo dalla selezione delle carni della pancia del suino. Dopo averle lavorate e rifilate, vengono preparate per la conservazione con la salatura con spezie e aromi, per la successiva essiccatura e stagionatura. Un salume e insaccato rustico, ben saporito e pronto da usare in cucina come ingrediente per diverse ricette, sughi oppure a crudo, affettata e servita come antipasto o spuntino. Il trancio di pancetta del salumificio è perfetto per essere tagliato al momento, secondo l'occorrenza, in fette sottili o in dadini. Conserva sempre il suo gusto inconfondibile di pancetta di montagna.
    €7,00
    Image de Coeur d'artichauts sarde dop

    Coeur d'artichauts sarde dop

    Sa Marigosa Vase gr. 280
    €4,50
    Image de POMODORI SECCHI SOTTO SALE gr. 250 - vaschetta
    Image de SALSICCIA CLASSICA INSULA GR. 400 - al kg 17,00 €

    SALSICCIA CLASSICA INSULA GR. 400 - al kg 17,00 €

    La salsiccia di suino è il più tradizionale dei salumi sardi, che non può mancare fra gli antipasti di terra per occasioni di convivialità e di gusto. La salsiccia a grana grossa insula è prodotta secondo la tradizione, con macinatura della carne suina, impasto con spezie e aromi, asciugatura e stagionatura ideali per questo salume.
    €6,80
    Image de PECORINO SEMISTAGIONATO -  PALLARESUS  kg. 4 -  CASEIFICIO CORVETTO

    PECORINO SEMISTAGIONATO - PALLARESUS kg. 4 - CASEIFICIO CORVETTO

    Pallaresus è il classico formaggio da tavola, dal sapore dolce fino ai primi 45 giorni di stagionatura. La pasta è bianca tendente al paglierino, compatta o con rada occhiatura, tenera ed elastica dal sapore dolce aromatico nelle forme più giovani.
    €56,00
    Image de FORMAGGIO CAPRINO FRESCO SENZA LATTOSIO - CAPRA GAVINA  kg. 1,2 -  MURGIA FORMAGGI

    FORMAGGIO CAPRINO FRESCO SENZA LATTOSIO - CAPRA GAVINA kg. 1,2 - MURGIA FORMAGGI

    Formaggio caprino fresco senza lattosio con stagionatura media 15 giorni.
    €21,50
    Image de PECORINO SEMISTAGIONATO- RE PASTORE kg. 4 - MURGIA FORMAGGI
    Image de SALAME RUSTICO DI BELVI  kg. 1 ca - prezzo al kg € 22,00

    SALAME RUSTICO DI BELVI kg. 1 ca - prezzo al kg € 22,00

    Lavorazione tradizionale con carni fresche selezionate
    €22,00
    Image de SALSICCIA LUNGA FILIERA SARDA BELVI' gr. 400 ca - prezzo al kg € 19,00

    SALSICCIA LUNGA FILIERA SARDA BELVI' gr. 400 ca - prezzo al kg € 19,00

    lavorazione tradizionale con carni fresche di suino sardo
    €7,60
    Image de CREMA DI PECORINO CLASSICA gr. 200 - SARDA CREME

    CREMA DI PECORINO CLASSICA gr. 200 - SARDA CREME

    Prodotto dalla fusione di formaggi pecorini e ricotta ovina. Pasta cremosa e spalmabile.
    €4,50
    Image de PANE CARASATU SPICCHIO GR. 250 - Bitti
    Image de CREMA DI PECORINO AI FUNGHI PORCINI gr. 200 - SARDA CREME
    Image de CREMA DI PECORINO ALLA BIRRA BARLEY - BACIO DEL DIAVOLO gr. 100 -  MONDIAL ALIMENTA

    CREMA DI PECORINO ALLA BIRRA BARLEY - BACIO DEL DIAVOLO gr. 100 - MONDIAL ALIMENTA

    La crema di formaggio è un'innovazione unica nel suo genere, il pecorino fuso incontra il gusto della birra artigianale Barley
    €3,00
    Image de CREMA DI PECORINO AL PEPERONCINO - BACIO PICCANTE gr. 100 - MONDIAL ALIMENTA

    CREMA DI PECORINO AL PEPERONCINO - BACIO PICCANTE gr. 100 - MONDIAL ALIMENTA

    Crema pecorino al peperoncino è un crema di Formaggio pecorino naturale non pastorizzato. Morbida e spalmabile dal gusto piccante.
    €3,00
    Image de CREMA DI PECORINO AL PEPERONCINO  gr. 200 - SARDA CREME

    CREMA DI PECORINO AL PEPERONCINO gr. 200 - SARDA CREME

    Prodotto dalla fusione di formaggi pecorini, e ricotta ovina.Il prodotto è spalmabile dal gusto piccante grazie al peperoncino naturale in polvere
    €4,50
    Image de Sel gros Iodate de Sardaigne

    Sel gros Iodate de Sardaigne

    kg. 1 Producteur: Giuseppe Macciocu
    €0,40
    Image de MIELE MILLEFIORI CON SCORZE D'ARANCIA E TARTUFO NERO gr. 100 - vaso - L'ISOLA DEI SAPORI

    MIELE MILLEFIORI CON SCORZE D'ARANCIA E TARTUFO NERO gr. 100 - vaso - L'ISOLA DEI SAPORI

    Il Miele con Scorze d’arancia e Tartufo nero estivo è un miele Millefiori locale, prodotto in Sardegna, dal gusto dolce e delicato. L’aggiunta di scorze d’arancia e del tartufo nero estivo raccolto esclusivamente in Sardegna (Tuber Aestivum) risalta il gusto del miele e crea una combinazione unica di sapori. Il miele con scorze d’arancia e tartufo nero è perfetto per accompagnare seadas, formaggi freschi, dolci o per le vostre ottime colazioni.
    €15,50
    Image de PASSATA DI POMODORO KG. 2,5 - latta - SA MARIGOSA

    PASSATA DI POMODORO KG. 2,5 - latta - SA MARIGOSA

    Le caratteristiche apprezzate sono la dolcezza e la concentrazione che permette in cucina una resa superiore alle altre salse in commercio, un sapore antico proprio come la passata fatta in casa. Il suo utilizzo in cucina è molteplice, dai primi e secondi piatti classici della tradizione italiana a ricette originali per antipasti e aperitivi, sino all'utilizzo nella ristorazione per la creazione di pizze e focacce sfiziose.
    €6,00
    Image de POMODORI SECCHI IN OLIO SEMI KG. 1,60 VASO - SA MARIGOSA
    Image de CREMA PURA DI TARTUFO NERO ESTIVO gr. 100 - vaso - L'ISOLA DEI SAPORI

    CREMA PURA DI TARTUFO NERO ESTIVO gr. 100 - vaso - L'ISOLA DEI SAPORI

    La Crema pura di Tartufo nero estivo si caratterizza per la sua purezza, è infatti al 100% tartufo. Il tartufo nero estivo, raccolto esclusivamente in Sardegna, macinato con olio extra vergine d’oliva sardo, si caratterizza per un sapore intenso e una cremosità unica, e si sposa perfettamente con paste, risotti, uova e crostini. La Crema pura di Tartufo nero estivo ha ottenuto il riconoscimento UNESCO con il marchio di qualità GEOFOOD, attraverso la dimostrazione del legame tra eccellenze gastronomiche e la geologia locale.
    €18,00
    Image de CREMA PURA DI TARTUFO BIANCHETTO gr. 100 - vaso - L'ISOLA DEI SAPORI

    CREMA PURA DI TARTUFO BIANCHETTO gr. 100 - vaso - L'ISOLA DEI SAPORI

    La Crema pura di Tartufo bianchetto (Tuber Borchii) è una deliziosa crema che si caratterizza per la sua purezza (è infatti composta da tartufo al 100%). Il tartufo Bianchetto, raccolto esclusivamente in Sardegna, macinato e miscelato con olio extravergine d’oliva sardo, ha un sapore intenso ed una cremosità unica. La crema pura di tartufo Bianchetto de L’Isola dei Sapori si sposa perfettamente con paste, risotti, uova e crostini, per un delizioso spuntino o per un contorno raffinato e prestigioso.
    €26,00
    Image de CREMA DI POMODORI SECCHI E TARTUFO NERO gr. 100 - vaso -  L'ISOLA DEI SAPORI

    CREMA DI POMODORI SECCHI E TARTUFO NERO gr. 100 - vaso - L'ISOLA DEI SAPORI

    La Crema di Pomodori secchi con Tartufo nero (Tuber Aestivum) si distingue per il suo gusto salato e piccante. Il pomodoro coltivato in Sardegna, col suo sapore forte e deciso, si combina con l’intensità del tartufo nero, raccolto esclusivamente in Sardegna, per dare vita ad una crema vellutata e avvolgente, perfetta per condire pasta, riso, bruschette e carni bianche, o per essere spalmata su un fragrante crostino. La Crema di Pomodori secchi con Tartufo nero saprà conquistare tutti i commensali con il suo gusto originale.
    €10,00
    Image de CREMA DI OLIVE E TARTUFO NERO gr. 100 - vaso - L'ISOLA DEI SAPORI

    CREMA DI OLIVE E TARTUFO NERO gr. 100 - vaso - L'ISOLA DEI SAPORI

    La Crema di Olive con Tartufo nero (Tuber Aestivum) è il connubio perfetto dato dall’eccellente qualità dell’oliva sarda, macinata con il tartufo nero estivo raccolto esclusivamente in Sardegna che rende questa crema voluttuosa e raffinata, unica con il suo sapore leggermente piccante. Ottima per condire pasta fredda, crostini o risotti, la crema di olive con tartufo nero è ideale per i vostri spuntini o per i vostri contorni.
    €13,00
    Image de CREMA DI BASILICO, NOCI E TARTUFO BIANCHETTO gr. 100 - vaso -  L'ISOLA DEI SAPORI

    CREMA DI BASILICO, NOCI E TARTUFO BIANCHETTO gr. 100 - vaso - L'ISOLA DEI SAPORI

    La Crema di basilico, Noci e Tartufo bianchetto è una crema dal sapore fresco ma deciso. Il basilico coltivato negli orti di proprietà dell’azienda, insieme alle noci e al tartufo bianchetto raccolto esclusivamente in Sardegna (Tuber Borchii) crea una combinazione perfetta e raffinata. Basilico, noci e tartufo bianchetto miscelati con l’olio extravergine di oliva e il sale, rendono la crema perfetta per insaporire i crostini, condire gli spaghetti, i tagliolini all’uovo e il riso.
    €13,00
    Image de CREMA DI CARCIOFI, BOTTARGA E TARTUFO BIANCHETTO gr. 100 - vaso - L'ISOLA DEI SAPORI

    CREMA DI CARCIOFI, BOTTARGA E TARTUFO BIANCHETTO gr. 100 - vaso - L'ISOLA DEI SAPORI

    Vi proponiamo la Crema di carciofi, Bottarga e Tartufo bianchetto, raccolto esclusivamente in Sardegna (Tuber Borchii), si tratta di una crema vellutata e dal gusto inedito dato dall’unione del carciofo spinoso sardo, amarognolo e dolce al tempo stesso, della bottarga di muggine con il suo gusto intenso e del tartufo Bianchetto, delicato e raffinato. Una combinazione sorprendente per intensità e gusto, una crema unica dal carattere forte e deciso. La crema di carciofi, bottarga e tartufo bianchetto è perfetta per condire pasta, risotti, fregola sarda e bruschette.
    €13,00
    Image de CREMA DI BOTTARGA DI MUGGINE E TARTUFO BIANCHETTO gr. 100 - vaso - L'ISOLA DEI SAPORI

    CREMA DI BOTTARGA DI MUGGINE E TARTUFO BIANCHETTO gr. 100 - vaso - L'ISOLA DEI SAPORI

    La Crema di Bottarga di muggine con Tartufo bianchetto è una crema dal gusto forte dove i due ingredienti principali, bottarga e tartufo bianchetto raccolto esclusivamente in Sardegna (Tuber Borchii), miscelati con l’olio extravergine di oliva e sale, creano una sintonia di sapori, senza confondersi. La Crema di Bottarga di muggine con Tartufo bianchetto de L’Isola dei Sapori è perfetta per condire degli ottimi spaghetti, risotti, fregola allo scoglio e bruschette.
    €26,00