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    SALSICCIA AFFUMICATA BELVI' gr. 400 - SALUMIFICIO BELVI' - al kg 17,00 €

    Fabricant: Salumificio Belvì
    Questa salsiccia è prodotta secondo la tradizione di Sardegna e dei salumi di montagna, anche nella sua variante di salsiccia affumicata. Dopo la stagionatura, la salsiccia viene esposta ai fumi dei legni del territorio, alberi del cuore della Sardegna che rendono questa salsiccia affumicata una delizia per il palato. Perfetta per antipasti, spuntini e come secondo piatto, da accompagnare con pane e prodotti tipici di Sardegna. La salsiccia affumicata del salumificio unisce tradizione di stagionatura, selezione per qualità delle carni e degli ingredienti, con un procedimento di affumicatura attento, che favorisce l’allungamento tempi di conservazione della salsiccia e le dona un aroma caratteristico.
    Référence: SA000055
    €6,80
    i h



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    DESCRIZIONE DEL PRODOTTO

    Ingredienti: suino, sale, aceto, spezie e aromi, destrosio e saccarosio. Antiossidante: Acido L-ascorbico, E300 - Conservante E252 - E250.

     

    Stagionatura

    Inverno: in cella a +10/12 °C con umidità 70-75% 

    Primavera: in cella a +10/12 °C con ventilazione naturale 

     

    Affumicatura

     

    Durata e conservazione: in frigo a 0+4 °C 

    Imballaggi: Cartone