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    Sardaigne Bière

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    Image de IPA cl. 50 - BIRRA BIONDA SARDA ARTIGIANALE DOLMEN

    IPA cl. 50 - BIRRA BIONDA SARDA ARTIGIANALE DOLMEN

    Birra chiara appartenente alla categoria delle Ale inglesi, leggermente alcolica e luppolata. Si presenta con un aroma erbaceo e fruttato, un corpo leggero, amara ma bilanciata da aromi di malto che ricordano il pane tostato. Di colore oro ambrato, si abbina bene con cibi grassi di carne e con i fritti, che consentono di apprezzare le note dei luppoli senza sovraccaricarne l’amaro.
    €7,50 €6,00
    Image de Bière Sarde Artisanal Dolmen Rouge Bock
    Image de ALE - BIRRA SCURA SARDA ARTIGIANALE  cl. 50 -  DOLMEN

    ALE - BIRRA SCURA SARDA ARTIGIANALE cl. 50 - DOLMEN

    È il nome con cui i britannici definiscono la birra tradizionale. Una birra ad alta fermentazione con abbondante schiuma e di moderato contenuto alcolico. Ale, complessa, di colore oro antico con riflessi ramati e dal corpo pieno, si contraddistingue dal suo equilibrio straordinario tra sapori di malti e profumi agrumati/fruttati dei luppoli inglesi. Una birra stupenda che identifica la grande passione del birraio Dolmen.
    €7,00 €5,60
    Image de Bière Blonde Sarde Crue Artisanal Pozzo 16

    Bière Blonde Sarde Crue Artisanal Pozzo 16

    bière blonde non filtrée, pasteurisée, non filtrée, peu fermentée, style Lage - cl.50
    €5,50 €4,40
    Image de Bière Sarde Crue Artisanal Pozzo 5

    Bière Sarde Crue Artisanal Pozzo 5

    Bière brune non filtrée, non fermentée, de fermentation basse, à la Dunkler Bock cl.50
    €6,50 €5,20
    Image de BLANCHE - BIRRA BIONDA SARDA ARTIGIANALE cl. 50  - DOLMEN

    BLANCHE - BIRRA BIONDA SARDA ARTIGIANALE cl. 50 - DOLMEN

    Detta anche Witbier, si caratterizza per il suo colore bianco lattiginoso e opalescente, dall’aroma fruttato, agrumato e speziato. La Dolmen Blanche risulta una birra con schiuma candida, particolarmente acidula, di bassa gradazione alcolica che la rende molto rinfrescante soprattutto nel periodo primavera-estate. La sua particolarità è la quasi totale assenza di luppolo, sostituito da spezie come buccia d’arancia amara e coriandolo. Ottima come aperitivo.
    €7,00 €5,60
    Image de Bière Sarde Artisanal Dolmen Blonde Pils
    Image de WEIZEN cl. 50 - BIRRA BIONDA SARDA ARTIGIANALE DOLMEN
    Image de Bière Rouge Sarde crue artisanale 9

    Bière Rouge Sarde crue artisanale 9

    Bière rouge non pasteurisée, non filtrée, de fermentation basse, de style Lager ambrée cl.50
    €6,00 €4,80