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    SOROI - CANNOANU DI SARDEGNA RISERVA cl. 75 - Tenute di Orgosolo

    Fabricant: Cantine Orgosolo
    Questo vino è un’equilibrata sinfonia al pari del canto a Tenore dei nostri pastori, indicato dall’unesco quale perla del patrimonio immateriale dell’umanità. Il filo di seta che impreziosisce le bottiglie del Soroi è un prodotto del fine artigianato di Orgosolo, figlio di una tradizione pluricentenaria al pari della coltivazione del Cannonau. Abbinamenti consigliati: agnello in umido, arrosti importanti e formaggi di lunga stagionatura.
    Référence: VR000027
    €36,00
    €28,80
    i h



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    DESCRIZIONE DEL PRODOTTO

    Vitigno: 100% Cannonau

    Forma di coltivazione: i piccoli vigneti consentono un controllo minuzioso delle piante ad alberello e cordone speronato. E' orientato alla qualità.

    Lavorazione: le uve, raccolte a mano, vengono conferite, immediatamente dopo la vendemmia, in cantina ove, dopo la diraspigiatura, subiscono la macerazione per 10-15 giorni, a temperatura controllata, con rimontaggi e follature.

    Luogo di maturazione: botti di rovere per 24 mesi, successivamente in bottiglia per 3 mesi.

    Contenuto alcolico: 16 %

    Temperatura di servizio: 18-20 °C

    Formato disponibile: 0,75L, 1,5