Ricerca
CATALOGO COMPLETO
    Menu Close

    Mangiare

    Ordina per
    Visualizza per pagina
    Immagine di BOTTARGA DI MUGGINE MACINATA gr. 40  - ROCCA
    Immagine di FREGULA SARDA BIOLOGICA gr. 500  - TANDA&SPADA
    Immagine di MIELE SARDO DI CARDO GR. 250 - MIELEGGIANDO
    Immagine di OLIO FRUTTATO "GIUSEPPE FOIS"- bottiglia marasca cl. 50- ACCADEMIA OLEARIA

    OLIO FRUTTATO "GIUSEPPE FOIS"- bottiglia marasca cl. 50- ACCADEMIA OLEARIA

    L’olio extravergine di oliva fruttato Accademia Olearia è ottenuto utilizzando olive colte in un momento di media maturazione. È un olio di qualità elevata che nasce seguendo le tecniche di produzione più tradizionali. Ottimo sia sui piatti elaborati che nella realizzazione delle ricette più semplici. Il suo gusto particolare, tenue ma presente, ne consiglia l’utilizzo a crudo come condimento di insalate e verdure cotte, o ancora per la preparazione di bruschette e pinzimoni. Ideale sui piatti di pesce.
    €9,90
    Immagine di PASSATA DI POMODORO DI SARDEGNA gr. 250 - SA MARIGOSA

    PASSATA DI POMODORO DI SARDEGNA gr. 250 - SA MARIGOSA

    New entry nella linea “le ricette di Sardegna”.Questa passata di pomodoro è 100% pomodoro sardo, ricetta tradizionale come fatta in casa, senza sale ne additivi aggiunti. Le caratteristiche apprezzate sono la dolcezza e la concentrazione che permette in cucina una resa superiore rispetto alle altre salse in commercio, un sapore antico proprio come la passata fatta in casa. Il suo utilizzo in cucina è molteplice, dai primi e secondi piatti classici della tradizione italiana a ricette originali per antipasti e aperitivi, sino all’utilizzo nella ristorazione per la creazione di pizze e focacce sfiziose.
    €2,60
    Immagine di SALE MARINO INTEGRALE A BASE DI ZENZERO BIOLOGICO gr. 110 - GIUSEPPE MACCIOCU

    SALE MARINO INTEGRALE A BASE DI ZENZERO BIOLOGICO gr. 110 - GIUSEPPE MACCIOCU

    Non essiccato, mantiene la sua umidità. Dall’intenso sapore donato dai preziosi oligoelementi che lo compongono, è ricco di Calcio, Ferro, Potassio, Fosforo, Iodio, Magnesio. Ideale per riso, secondi piatti o verdure.Lo zenzero è dotato di potere antinfiammatorio, antidolorifico, antiossidante, digestivo e antibatterico. È in grado di aiutare illavoro dello stomaco.
    €4,50
    Immagine di CREMA DI FUNGHI gr. 130 - SA MARIGOSA

    CREMA DI FUNGHI gr. 130 - SA MARIGOSA

    La crema di funghi Sa Marigosa è particolarmente apprezzata per la sua duttilità in cucina, il gusto riconoscibile della materia prima e la spalmabilità su pane e crostini, che la rendono ottimo accomagnamento per gli aperitivi.
    €4,00
    Immagine di MIELE SARDO DI EUCALIPTO gr. 250 - MIELEGGIANDO
    Immagine di SALE MARINO INTEGRALE AL FINOCCHIETTO SELVATICO BIOLOGICO gr. 160 - GIUSEPPE MACCIOCU

    SALE MARINO INTEGRALE AL FINOCCHIETTO SELVATICO BIOLOGICO gr. 160 - GIUSEPPE MACCIOCU

    Ideale per carne, ripieni, legumi, pasta.Il finocchietto selvatico è una pianta aromatica rusticadalle note proprietà digestive e depurative.
    €4,50
    Immagine di BOTTARGA DI MUGGINE MACINATA gr. 70 - ROCCA
    Immagine di MALLOREDDUS SARDI BIOLOGICI gr. 500 -  TANDA E SPADA
    Immagine di MIELE SARDO MILLEFIORI gr. 250 - MIELEGGIANDO
    Immagine di SALE MARINO INTEGRALE AL MIRTO BIOLOGICO gr. 130 - GIUSEPPE MACCIOCU

    SALE MARINO INTEGRALE AL MIRTO BIOLOGICO gr. 130 - GIUSEPPE MACCIOCU

    Ideale per arrosti di carne e verdure.Il Mirto è un arbusto tipico della macchia mediterranera,ed è anche la pianta-simbolo della Sardegna.Ha proprietà balsamiche, antinfiammatorie e leggermenteantisettiche.
    €4,50
    Immagine di SALE MARINO INTEGRALE CON  PEPERONCINO IN PEZZI BIOLOGICO  gr. 110 -  GIUSEPPE MACCIOCU

    SALE MARINO INTEGRALE CON PEPERONCINO IN PEZZI BIOLOGICO gr. 110 - GIUSEPPE MACCIOCU

    Ideale per insaporire carni, pasta, zuppe, verdure.Il peperoncino è una pianta aromatica dalle proprietà antinfiammatorie. È ricco di vitamine e polifenoli che gli conferiscono importanti proprietà antiossidanti.
    €4,50
    Immagine di SALE MARINO INTEGRALE CON  SALVIA BIOLOGICA  gr. 120 - GIUSEPPE MACCIOCU

    SALE MARINO INTEGRALE CON SALVIA BIOLOGICA gr. 120 - GIUSEPPE MACCIOCU

    Ideale per insaporire carni, pasta, zuppe, verdure.La salvia è una pianta della famiglia delle Laminaceae. Molto usata per aromatizzare diverse pietanze, è utilissima anche per le sue proprietà antisettiche, antinfiammatorie e diuretiche
    €4,50
    Immagine di SALE MARINO INTEGRALE CON CURCUMA BIOLOGICA gr. 150 - GIUSEPPE MACCIOCU

    SALE MARINO INTEGRALE CON CURCUMA BIOLOGICA gr. 150 - GIUSEPPE MACCIOCU

    Ideale per risotti, vellutate, insalate, carni bianche.La curcuma è una pianta erbacea originaria dell'Asia.Favorisce la digestione, è un potente antiossidante che aiuta inoltre a combattere il colesterolo alto
    €4,50
    Immagine di SALE MARINO INTEGRALE CON MIX DI ERBE AROMATICHE BIOLOGICHE gr. 120 - GIUSEPPE MACCIOCU

    SALE MARINO INTEGRALE CON MIX DI ERBE AROMATICHE BIOLOGICHE gr. 120 - GIUSEPPE MACCIOCU

    Ideale per carne, pesce, verdure al forno.Le erbe aromatiche sono ricche di vitamine e sali minerali, hanno una buona capacità antiossidante. Sono estremamente versatili e si adattano bene a qualsiasi pietanza.
    €4,50
    Immagine di SALE MARINO INTEGRALE CON ORIGANO BIOLOGICO gr. 110 - GIUSEPPE MACCIOCU

    SALE MARINO INTEGRALE CON ORIGANO BIOLOGICO gr. 110 - GIUSEPPE MACCIOCU

    Ideale per verdure e insalate fresche.L’origano è una pianta perenne erbacea, le cui sostanze aromatiche favoriscono la digestione, stimolando le secrezioni salivari. Ha proprietà antisettiche e antinfiammatorie.
    €4,50
    Immagine di SALE MARINO INTEGRALE CON PEPERONCINO MACINATO BIOLOGICO gr. 140- GIUSEPPE MACCIOCU

    SALE MARINO INTEGRALE CON PEPERONCINO MACINATO BIOLOGICO gr. 140- GIUSEPPE MACCIOCU

    Ideale per insaporire carni, pasta, zuppe, verdure.Il peperoncino è una pianta aromatica dalle proprietà antinfiammatorie. È ricco di vitamine e polifenoli che gli conferiscono importanti proprietà antiossidanti.
    €4,50
    Immagine di SALE MARINO INTEGRALE DI SARDEGNA CON ROSMARINO BIOLOGICO gr. 110- GIUSEPPE MACCIOCU

    SALE MARINO INTEGRALE DI SARDEGNA CON ROSMARINO BIOLOGICO gr. 110- GIUSEPPE MACCIOCU

    Ideale per arrosti di carne e verdure.Il Rosmarino è una pianta perenne aromatica chepossiede spiccate proprietà digestive e antinfiammatorie. Al Rosmarino sono riconosciute notevoli proprietà antiossidan
    €4,50
    Immagine di GNOCCHETTI SARDI GRANDI gr. 500  - TANDA E SPADA
    Immagine di RISERVA DEL PRODUTTORE OLIO D.O.P-  bottiglia bellolio cl. 50 - ACCEDEMIA OLEARIA

    RISERVA DEL PRODUTTORE OLIO D.O.P- bottiglia bellolio cl. 50 - ACCEDEMIA OLEARIA

    La Riserva del Produttore rappresenta una delle punte di eccellenza dell’Accademia Olearia: è un extravergine frutto di una selezione di olive raccolte ancora completamente verdi, unito ad un processo di trasformazione a freddo che avviene in maniera contestuale alla raccolta. Il risultato è un prodotto di struttura decisa con un profumo netto di oliva, sapore fruttato verde, fresco e pungente, con decisi richiami di carciofo e cardo, oltre che delle spiccate note di amaro e piccante gradevoli al palato.
    €13,80
    Immagine di BOTTARGA DI MUGGINE MACINATA gr. 100  - ROCCA
    Immagine di MALLOREDDUS TRADIZIONALI gr. 500 -  TANDA E SPADA
    Immagine di BOTTARGA DI MUGGINE MACINATA gr. 500 - busta - ROCCA
    Immagine di FREGULA TOSTATA SARDA gr. 500 -  TANDA E SPADA
    Immagine di CUORE DI CARCIOFO SARDO D.O.P.  gr. 280 -  SA MARIGOSA

    CUORE DI CARCIOFO SARDO D.O.P. gr. 280 - SA MARIGOSA

    Dai prelibati Carciofi del Sinis, accuratamente selezionati e coltivati secondo rigidi disciplinari, garanzia di elevata qualità, nascono i cuori dal gusto autentico del Carciofo Spinoso di Sardegna D.O.P. Il loro utilizzo è principalmente serviti soli come antipasto o per condire primi piatti o per creare originali tartine da aperitivo.
    €4,50 €3,60
    Immagine di OLIO DA AGRICOLTURA BIOLOGICA - bottiglia bellolio cl. 50 - ACCADEMIA OLEARIA

    OLIO DA AGRICOLTURA BIOLOGICA - bottiglia bellolio cl. 50 - ACCADEMIA OLEARIA

    L’olio extravergine di oliva da Agricoltura Biologica è ottenuto seguendo i rigorosi dettami del Reg. Ce. 834/07 e del Reg. Ce 889/08 che disciplina le norme di coltivazione e certificato dall’ente di controllo ICEA. Viene raccolto in un momento di media invaiatura da olive in prevalenza di varietà bosana; è un olio di struttura dal profumo netto di oliva e dal sapore fruttato verde e pungente con note di amaro e piccante, con richiami di carciofo e cardo. Ideale compagno quotidiano di ogni piatto della nostra cucina sana e genuina.
    €13,80
    Immagine di SALSICCIA CLASSICA BELVI' gr. 400 - SALUMIFICIO BELVI' - al kg 17,00 €

    SALSICCIA CLASSICA BELVI' gr. 400 - SALUMIFICIO BELVI' - al kg 17,00 €

    La salsiccia di suino è il più tradizionale dei salumi sardi, che non può mancare fra gli antipasti di terra per occasioni di convivialità e di gusto. La salsiccia a grana grossa del Salumificio di Belvì (Nuoro) è prodotta secondo la tradizione, con macinatura della carne suina, impasto con spezie e aromi, asciugatura e stagionatura ideali per questo salume.
    €6,80
    Immagine di OLIVE NERE DENOCCIOLATE gr. 280 - SA MARIGOSA

    OLIVE NERE DENOCCIOLATE gr. 280 - SA MARIGOSA

    Da una accurata selezione di olive nere della Sardegna, nasce un antipasto classico della tradizione sarda, uno sfizioso antipasto e aperitivo duttile, adatto a insaporire qualsiasi piatto sia di carne che di pesce.
    €6,00