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    Huile extra vierge d'olive

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    Image de OLIO AROMATIZZATO AL LIMONE- lattina cl. 175 - ACCADEMIA OLEARIA

    OLIO AROMATIZZATO AL LIMONE- lattina cl. 175 - ACCADEMIA OLEARIA

    L’olio extravergine di oliva fruttato aromatizzato Accademia Olearia nasce dalla sapiente unione tra il sapore deciso dell’olio fruttato e gli aromi più caratteristici della cucina. Ottimo crudo come condimento di primi piatti, pasta e risotti. Il suo caratteristico sapore aromatizzato rende più gustose e appetitose le pietanze.
    €8,00
    Image de MONOCULTIVAR IL "BOSANA" - bottiglia dorica cl. 50- ACCADEMIA OLEARIA

    MONOCULTIVAR IL "BOSANA" - bottiglia dorica cl. 50- ACCADEMIA OLEARIA

    Il Monocultivar Bosana, è un extravergine dal gusto deciso, diretto e fruttato di oliva verde con sentori erbacei e vegetali dove spiccano per importanza il cardo ed il carciofo. È un prodotto molto intenso senza compromessi, dedicato agli amanti dei gusti forti e delle ietanze saporite, che sono i degni compagni di questo prodotto d’eccellenza. La massima espressività la si trova nell’utilizzo a crudo nelle insalate o in un pinzimonio.Frutto della selezione più accurata delle nostre olive, è l’espressione gustativa e sensoriale della varietà autoctone della Sardegna dalle spiccate doti aromatiche.
    €13,80
    Image de RISERVA DEL PRODUTTORE OLIO D.O.P-  bottiglia bellolio cl. 50 - ACCEDEMIA OLEARIA

    RISERVA DEL PRODUTTORE OLIO D.O.P- bottiglia bellolio cl. 50 - ACCEDEMIA OLEARIA

    La Riserva del Produttore rappresenta una delle punte di eccellenza dell’Accademia Olearia: è un extravergine frutto di una selezione di olive raccolte ancora completamente verdi, unito ad un processo di trasformazione a freddo che avviene in maniera contestuale alla raccolta. Il risultato è un prodotto di struttura decisa con un profumo netto di oliva, sapore fruttato verde, fresco e pungente, con decisi richiami di carciofo e cardo, oltre che delle spiccate note di amaro e piccante gradevoli al palato.
    €13,80
    Image de OLIO FRUTTATO "GIUSEPPE FOIS"- bottiglia marasca cl. 50- ACCADEMIA OLEARIA

    OLIO FRUTTATO "GIUSEPPE FOIS"- bottiglia marasca cl. 50- ACCADEMIA OLEARIA

    L’olio extravergine di oliva fruttato Accademia Olearia è ottenuto utilizzando olive colte in un momento di media maturazione. È un olio di qualità elevata che nasce seguendo le tecniche di produzione più tradizionali. Ottimo sia sui piatti elaborati che nella realizzazione delle ricette più semplici. Il suo gusto particolare, tenue ma presente, ne consiglia l’utilizzo a crudo come condimento di insalate e verdure cotte, o ancora per la preparazione di bruschette e pinzimoni. Ideale sui piatti di pesce.
    €9,90